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立足生态创品牌 宁海香榧产业发展求破局

2016-12-16 来源:宁海新闻网

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  在满目苍翠、薄雾轻飘的宁波宁海黄坛镇榧坑村,10多棵最高树龄600多年的古香榧树吸引了不少参观者。当地群众更是依靠香榧走出了一条生态致富的路子。然而,市场份额小,品牌优势弱……被寄予厚望的宁海香榧产业发展之路依然困难重重。如何破除发展壁垒,深挖品牌价值,是摆在榧农及相关职能部门面前一个亟待破解的难题。

  养在深闺待人识

  产业发展陷壁垒

  今年迎来了香榧大年,宁海榧农们迎来了丰收,黄坛镇上辽岗、逐步等地村民已完成了果实采摘,预计今年香榧青果产量可达17.5万公斤,干果产量可达3.5万公斤。

  2009年,宁海小军香榧专业合作社负责人王小军作为引种试种香榧示范户,开始在上辽岗开展香榧产业化种植。七年过去,上辽岗村从零星几个种植户发展到家家户户都有人种植香榧。全县香榧种植面积也从刚开始的几百亩发展到现在的1.5万亩,其中投产约有3000亩,盛产500亩左右,而黄坛双峰片种植面积超1.02万亩,占全县种植面积的68%。

  随着香榧产业不断发展,不少农户尝到了种植香榧带来的甜头。对身处大山中的双峰农户来说,种植香榧改变了他们单一的种植生产方式,也为他们带来可观的经济收入:去年香榧干果售价达460元/公斤,按照干果产量28000公斤计算,总产值超过1288万元。种植大户王小军告诉记者,今年收获了约400公斤干果,每公斤售价320元左右,毛收入大概在12万元左右,而他只是我县几百个香榧种植户中的一个。与此同时,随着近年来香榧从幼株期陆续走向盛果期,我县香榧产量也在逐年上涨。

  本地香榧产业发展看似一片光明,但随着产量越高,出现了小部分农户批发主产区香榧以次充好,扰乱本地香榧销售市场等问题。“我县香榧产业没有‘解锁’县外市场。本地香榧在宁波市场占的份额也相当少。”相关业内人士表示,这主要是因为随着香榧产量增多,各种问题随之凸显,这也显现出宁海香榧品牌优势弱的问题。

  除了市场未“解锁”的问题外,宁海香榧产业发展后劲不足也是有目共睹的事实。与其他县市区横向比较,差不多同期发展的东阳香榧种植面积突破5.4万亩,金华9万亩,主产区诸暨更是突破13.5万亩,宁海的总面积与其他地区相差甚大;从纵向来看,全省种植面积从2012年的10万亩左右发展到70余万亩,增速极快,而我县的发展速度难以望其项背。

  记者了解到,导致这些现状的原因,一是政策扶持力度不够大。在主产区,政府对榧农的补贴可谓是前所未有的大。种植香榧前期投入大,光靠农户的个人资本运作很难实现大规模的发展,因而政府资本与工商资本的通力合作对香榧产业发展至关重要;二是我县榧农小农意识浓厚,没有产业整合意识。在双峰,各香榧合作社都是各自为营,香榧市场没有合理、科学的标准,导致宁海香榧价格“爆表”,去年相比主产区的130-150元/斤,本地香榧价格高出了近一倍,飙涨至260元/斤,让宁海香榧的电商市场难以形成。

  品牌优势弱,未实现分级销售,定价高,产量少……一系列问题让宁海的香榧产业面临着发展壁垒,县农林局等相关单位正在积极寻找破解方法。

  香榧披上金缕衣

  拢指成拳创品牌

  一斤香榧卖多少钱?也就几十块吧。但冠以某知名品牌的香榧却卖到了几百元一斤,而且有一个稳定的消费群体。价格美丽的魅力或许就在于品牌。

  目前,黄坛双峰已种植香榧一万余亩,然而收购价格却并不高。“没有品牌和经销队伍,被动等着收购或者推销,容易出现难卖的局面。”一位香榧经销大户告诉记者,靠自己去市场打响品牌,力量实在太小,资金、技术、管理都是门槛,很难扩大市场份额。

  的确,就目前情况来看,浙江香榧比较有名的产地是诸暨,宁海香榧品牌知名度较低,甚至连大部分宁波人都不知道宁海出产香榧。“较低的知名度导致黄坛香榧销售面临附加值低、销售渠道狭窄的困境。”宁海检验检疫局副局长张秋波表示,虽然目前黄坛香榧销售还处于不愁卖的阶段,但随着香榧逐渐进入盛果期,它的产量的增加,必然导致销售难度加大。因此,如何扩大黄坛双峰香榧品牌知名度,增加产品附加值,成为摆在香榧产业面前必须跨越的一道坎。

  眼下,消费者越来越注重农产品的健康安全,一个容易识别的绿色环保标志尤其让消费者重视。我县不少香榧经销户去外地参加展销会或推销产品回来后,都意识到了商标和品牌的作用。产品要在市场上立足,就要积极做好这张“牌”,保证产品质量“显出来”,给消费者一个放心购买的理由。而要想赢得消费者信赖,除了用科技手段提升香榧附加值外,还必须在绿色环保的大趋势中寻找独特的卖点。

  无疑,宁海的地理条件很好地符合了这个潮流趋势。双峰山区地处宁海县西部,属亚热带气候,四季分明,气候宜人,全境位于海拔200-800米的低山丘陵地区,最适宜香榧种植,是宁波市唯一的香榧产业基地。而检验检疫抽样检测结果也为绿色香榧提供了事实依据:双峰香榧鲜果中农药残留和污染物含量远低于国家食品安全标准限量要求;香榧种植土壤达到一级土壤要求;香榧生产用水中汞、砷、铅等有害元素指标均低于国家标准限量要求。

  事实上,为让香榧种植业成为黄坛农业的主导产业和引领农民脱贫致富的朝阳产业,黄坛镇政府很早就编制了香榧产业2009-2020年的发展规划,并自2012年开始,成功举办了五届香榧文化节等系列活动,以推进香榧产业全面发展。同时香榧产业在我县农林局科技人员的多年指导下,尽量减少除草剂的使用,通过人工除草、机械割草、增施有机肥等措施,使采摘的香榧达到绿色、有机的要求,为我县香榧加工提供最优质的原料。

  今年3月份,宁海检验检疫局主动对接黄坛镇政府,双方达成申请国家生态原产地产品保护意向,并开展生态原产地保护调研和分析,提出符合宁海特色的方案和机制,借宁海获得“国家级生态县”这股东风,对有意申请生态原产地保护的香榧行业协会和企业实行“一对一”服务,对符合条件的香榧加工生产企业,积极引入第三方认证辅导,及时做好生态原产地产品保护工作的受理和推荐上报工作。今年9月23日,黄坛镇政府申请的“双峰牌”香榧经国家质检总局组织的专家组现场评审,顺利通过了生态原产地产品保护现场评定,这也标志着宁波市生态原产地保护工作实现了零的突破。

  “这个认证有利于培育地方特色产品,形成地域品牌,有利于提高农产品附加值,增加农民收入,有利于提高农民进入市场的组织化程度和农业综合开发效益。”相关负责人表示,推进生态原产地保护产品是“绿水青山就是金山银山”理论的生动实践,是打造“资源节约型、环境友好型”社会的现实需求,有利于把握“创业富民、创新强省”战略的重要机遇,是开展“找短板、补短版”活动的落地举措。

  “将宁海建成宁波市首个生态原产地品牌示范区,形成品牌产业链才是最终目标。”张秋波解释说,单个农产品创牌力量仍是单薄了点,整合农产品品牌产业链,实现农产品品牌效益最大化是今后需要努力的方向。从整个品牌入手,拢指成拳、抱团发展,走整合发展之路。唯有这样,宁海香榧才能走出宁海,走出更加广阔的前景。

责任编辑:冯佳圆

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